Setiap negara memiliki ciri khas kuliner yang menggambarkan identitasnya. Pizza merupakan salah satu ikon Italia yang memiliki banyak varian topping diantaranya Margherita. Pizza dengan topping saus tomat, keju mozarella dan daun basil terasa sederhana namun memiliki rasa otentik dan memiliki makna tersendiri.
Berawal dari seorang pembuat pizza bernama Raffaele Esposito menyajikan pizza kepada King Umberto I dan istrinya, Queen Margherita of Savoy yang mengunjungi Naples setelah hari persatuan. Sang chef membuat pizza dengan topping tiga warna seperti bendera Italia. Saus tomat mewakili warna merah, keju Mozarella mewakili warna putih, dan daun basil menunjukan warna hijau. Sang Raja dan Ratu menyukainya dan guna menghormati kunjungan sang ratu, pizza tersebut di beri nama seperti nama ratu yaitu Pizza margherita.
Penasaran dengan rasa pizza klasik ini? bisa kalian temukan di Nanamia Pizzeria. Selain pizza Margherita, masih ada 25 varian pizza lainnya, seperti Mariazzita hingga Calzone al Forno. Seraya melahap hidangan asli Italia, dekorasi khas nanamia yang menciptakan nuansa ala Mediterrania siap memberi warna tersendiri pada perjalanan kuliner kalian.
Recent Comments