Walaupun sudah tertulis di buku menu Nanamia tentang mana saja sajian fresh seafood kami, disini kita bahas satu persatu yuk, agar kamu bisa punya insight sebelum makan di Nanamia. Inilah beberapa sajian seafood yang wajib kamu coba:
1. Bruschetta al Tonno
Homemade baguette slices topped with tuna sauce and kyuri cucumber
Bruschetta berasal dari kata “bruscare” yang berarti memanggang di Italia. Awalnya, bruschetta adalah cara tradisional untuk menikmati roti sisa dengan topping sederhana seperti minyak zaitun dan garam. Nanamia Pizzeria mempersembahkan versi modern dengan topping tuna sauce dan kyuri cucumber, menggabungkan cita rasa Italia klasik dengan sentuhan segar dari tuna dan mentimun Jepang.
Bruschetta al Tonno menghadirkan perpaduan tekstur renyah dari baguette homemade dengan kelembutan saus tuna yang kaya rasa, serta kesegaran mentimun kyuri yang memberikan sentuhan segar pada setiap gigitan.
Tuna yang digunakan segar dan diolah dengan teknik yang menjaga cita rasa asli ikan. Baguette homemade yang baru dipanggang memberikan sensasi kelezatan yang sulit ditemukan di tempat lain.
2. Bruschetta al Salmone
Homemade baguette slices topped with orange-ricotta, smoked salmon and basil EVOO
Bruschetta al Salmone mengangkat cita rasa yang lebih kompleks dengan kombinasi smoked salmon dan ricotta yang diinfus dengan rasa jeruk. Smoked salmon merupakan bahan yang banyak digunakan dalam masakan Italia modern untuk memberikan rasa yang kaya dan berasap.
Rasa smoky dari salmon berpadu sempurna dengan kelembutan ricotta dan sentuhan segar dari jeruk. Basil EVOO menambahkan aroma herbal yang menyeimbangkan keseluruhan rasa.
Smoked salmon berkualitas tinggi dan ricotta yang diolah dengan sentuhan kreatif membuat hidangan ini sempurna sebagai pembuka atau camilan ringan.
3. Polpette di Pesce
Fried fish ball served with sauce Aioli
Polpette di Pesce atau bola-bola ikan goreng adalah hidangan yang sering ditemukan di sepanjang pantai Italia. Ini adalah cara yang kreatif untuk menggunakan ikan segar dengan rempah-rempah dan remasan lemon untuk menciptakan camilan yang memuaskan.
Kriuk di luar dan lembut di dalam, Polpette di Pesce memiliki rasa gurih yang khas dari ikan segar, dengan saus Aioli yang menambahkan rasa creamy dan sedikit asam, menyeimbangkan rasa keseluruhan.
Bola-bola ikan di Nanania Pizzeria dibuat dengan bahan segar dan resep khas yang menjaga keaslian rasa. Saus Aioli buatan rumah memberikan sentuhan akhir yang sempurna.
4. Pollo Tonnato
Chicken breast, tuna sauce, rucola, capers and basil EVOO (Served Cold)
Pollo Tonnato adalah hidangan klasik dari Piemonte, Italia Utara, yang menggabungkan ayam dengan saus tuna. Ini biasanya disajikan dingin, menjadikannya pilihan yang menyegarkan dan lezat, terutama di hari-hari panas.
Rasa ayam yang lembut berpadu dengan saus tuna yang creamy, ditambah dengan capers yang memberikan rasa asin dan sedikit asam. Rucola menambahkan sentuhan pedas yang menyeimbangkan hidangan.
Pollo Tonnato di Nanamia Pizzeria adalah perpaduan sempurna antara tradisi dan inovasi, dengan bahan-bahan berkualitas yang menjamin rasa otentik dan nikmat.
5. Calamaro Limone e EVOO
Sauted squid rings with Olive-Lime-Vinaigrette
Calamaro, atau cumi-cumi, adalah bahan populer dalam masakan Mediterania. Hidangan ini menonjolkan kesegaran cumi-cumi yang disajikan dengan vinaigrette dari olive dan lime, menambahkan rasa asam yang menyegarkan.
Cumi-cumi yang dimasak sempurna dengan tekstur kenyal yang ideal, dipadukan dengan vinaigrette yang segar dan zesty, menciptakan ledakan rasa di mulut.
Cumi-cumi yang digunakan segar dan diolah dengan teknik yang menjaga tekstur dan rasa aslinya. Vinaigrette buatan rumah menambahkan dimensi rasa yang unik.
6. Zuppe di Del Mare
Classical seafood soup
Zuppe di Del Mare adalah sup seafood klasik Italia yang kaya akan berbagai jenis ikan dan kerang. Hidangan ini berasal dari tradisi nelayan Italia yang menggunakan tangkapan segar hari itu untuk membuat sup yang kaya dan bergizi.
Sup ini memiliki rasa yang dalam dan kompleks dari kaldu seafood yang direbus perlahan dengan rempah-rempah dan sayuran segar, memberikan rasa umami yang memuaskan.
Sup seafood di sini menggunakan berbagai jenis seafood segar yang memberikan kekayaan rasa yang sulit ditandingi. Penyajiannya yang hangat dan aromatik membuatnya sempurna untuk memulai makan malam Anda.
7. Insalata di Tonno
Mix lettuce, tuna, kyuri cucumber, paprika, onion, tomato, black olive
Insalata di Tonno, atau Salad Tuna, adalah salah satu sajian salad klasik dalam tradisi kuliner Italia. Salad ini memadukan sayuran segar dengan tuna yang kaya protein, memberikan hidangan yang seimbang dan bergizi. Salad tuna telah menjadi hidangan populer di Italia, khususnya di wilayah pesisir yang kaya akan hasil laut.
Perpaduan selada segar, tuna yang lembut, mentimun kyuri yang renyah, paprika manis, bawang bombay yang segar, tomat yang juicy, dan zaitun hitam yang asin memberikan harmoni rasa yang menyegarkan. Setiap gigitan adalah kombinasi yang memuaskan antara rasa gurih, segar, dan renyah.
Bahan-bahan segar yang digunakan di Nanamia Pizzeria menjadikan Insalata di Tonno sebagai pilihan yang sehat dan lezat. Tuna berkualitas tinggi yang digunakan menambah nilai gizi dan cita rasa yang autentik, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk pecinta salad.
8. Insalata Mista con Salmone
Mix lettuce, smoked salmon, carrot, tomato, kyuri cucumber, onion, capers
Insalata Mista con Salmone adalah varian salad yang lebih mewah, dengan tambahan smoked salmon sebagai bintang utama. Smoked salmon adalah bahan yang sering digunakan dalam masakan Italia modern, dikenal karena rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut.
Salad ini menghadirkan perpaduan yang harmonis antara sayuran segar seperti selada, wortel, tomat, mentimun kyuri, dan bawang bombay, ditambah dengan rasa smoky dari salmon dan sentuhan asin dari capers. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang seimbang antara manis, asin, dan smoky.
Smoked salmon yang digunakan di Nanamia Pizzeria adalah yang terbaik, memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk memastikan kesegaran dan kualitas terbaik, menjadikan Insalata Mista con Salmone pilihan yang lezat dan memuaskan.
9. Panino al Tonno e Uovo
Homemade baguette, tuna, egg, mozzarella cheese, lettuce, tomato, onion and cocktail sauce
Panino, atau sandwich, adalah hidangan yang sangat populer di Italia. Panino al Tonno e Uovo menggabungkan baguette homemade yang renyah dengan isian tuna, telur, mozzarella, dan sayuran segar. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan yang cepat namun tetap bergizi dan lezat.
Roti baguette yang renyah dipadukan dengan kelembutan tuna dan telur, keju mozzarella yang meleleh, serta kesegaran selada, tomat, dan bawang bombay. Saus cocktail menambahkan rasa gurih dan sedikit manis yang menyatukan semua elemen dalam setiap gigitan.
Roti baguette homemade yang digunakan adalah yang terbaik, dengan tekstur yang sempurna untuk memegang semua isian tanpa kehilangan kelembutannya. Tuna dan telur yang digunakan adalah berkualitas tinggi, menjadikan Panino al Tonno e Uovo pilihan yang sempurna untuk sarapan, makan siang, atau camilan sore.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan seafood di Nanamia Pizzeria. Kunjungi kami dan cicipi sajian-sajian istimewa yang dijamin memanjakan lidah Anda. Segera reservasi meja Anda dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
Nantikan “Berbagai Pilihan menu ‘Seafood’ buat kamu di Nanamia Pizzeria Part. 2” untuk eksplorasi lebih lanjut tentang hidangan seafood favorit lainnya. Selamat menikmati!
Recent Comments