Sejarah Kopi

Kopi menjadi minuman favorit bagi banyak khalayak, bahkan dinikmati di rumah atau kafe setiap harinya. Pada tahun 2014, organisasi kopi internasional menetapkan tanggal 1 oktober sebagai hari Kopi Internasional dan diumumkan di Milan di tahun 2015. Tunjukkan kecintaan famiglia pada kopi dengan mengetahui kisah kopi yang unik.

Pertama kali ditemukan secara tidak sengaja di Ethiopia barat daya. Berawal dari seorang pengembala kambing di dataran tinggi yang kebingungan melihat kambingya tidak tidur di malam hari. Ia mendatangi seorang biarawan untuk mencari tahu dan penyebabnya adalah kambing tersebut menyukai buah-buahan seperti ceri. Lalu para biarawan itu bereksperimen membuat minuman dari buah tersebut. Biji kopi diekspor ke Arabaia dan pertama kalinya kopi ditanam di Yaman pada abad 15.

Menganggap tanaman kopi berharga, mereka melindungi  kopi dengan tidak mengekspornya sampai abad 17. Usaha pedagang belanda untuk  menyelundupkan biji kopi berhasil dan menanamnya di rumah kaca dan wilayah jajahanya hingga tersebar ke beberapa negara.

Banyak cara untuk menyeduh kopi salah satunya adalah espresso. Tehnik menyeduh ini berasal dari Italia dengan mengekstrak hasil penggilingan biji kopi menggunakan uap panas bertekanan tinggi.  Tambahkan milk, milk foam, atau air saja seduhan kopi menjadi beberapa jenis seduhan kopi yang nikmat seperti Cappucino, Espreesso, Latte atau espresso Macchiato, Americano, Coffe crema. Berbagai seduhan kopi tadi bisa didapatkan di Nanamia pizzeria dan cocok dinikmati bersama hidangan Italia. Nanamia Pizzeria buka setiap hari pukul 08.00 – 23.00 WIB di Jl. Moses Gatotkaca B9-14 dan Jl. Tirtodipuran no.1.